Nosla da uno de los grandes asadores de Aranda de Duero, la cuna del lechazo. “Lo más importante es comprar un buen lechazo”, asegura Rafael Miquel de Casa Florencio, convencido de que deArandade Duero ¿Cómo asar un lechazo al estilo de Aranda? La receta definitiva con el horno de casa. Rafael Miquel, de Casa Florencio, explica su receta casera en la que hay tener muy en cuenta el peso del lechazo y que el grill da el toque final. Suespecialidad son las carnes asadas en horno de barro con leña, algo que caracteriza su menú en el que podrás encontrar deliciosos platos como lo son el lechazo asado de Aranda de Duero, chuletillas de lechazo, chuletón de añojo, cochinillo asado, entrecotte de añojo y también el solomillo de añojo. DATOS DEL CONTACTO Elacceso a la localidad de Aranda de Duero desde Madrid por la autovía N-I, dirección Burgos, y se encuentra a 172 kilómetros de la capital. Desde Burgos por la N-I, dirección Madrid, y se
Lamarca «lechazo asado de Aranda» defiende una forma de cocinar en barro y con encina seca un producto local, el cordero lechal de ganadería extensiva, como el perfecto maridaje a los caldos
Comprael autentico Lechazo IGP de Aranda Preasado online. Nota importante: No se envía los viernes por no haber reparto el fin de semana.Los pedidos del viernes saldrán el lunes 24/48. Cuarto Lechazo Churro IGP Preasado. Unos 40 minutos en el horno a 240ºC serán suficientes para disfrutar del mejor Lechazo Asado al estilo Aranda en su
qGGw. 39 113 299 472 468 206 452 35 335