Cuandotengas cocidos los garbanzos, y una vez que has echado las espinacas -si decides cocerlos juntos-, es el momento de añadir el bacalao que en tan sólo 5 minutos de cocción lo tendrás
Potajede garbanzos y espinacas (potaje de vigilia) (57 votos), (6) , (1097) Plato Fácil 50 min 421 kcal. Ingredientes: Para el potaje: 250 gr de garbanzos cocidos 100 gr espinacas frescas 1 cebolla 3 cdas tomate frito 1 hoja de laurel aceite de oliva sal pimienIncluyelas acelgas y la zanahoria con un chorrito de aceite y de vino blanco. Añade un poco de comino y deja que se cocine a fuego medio-alto. Pasados unos 15 minutos, retira la zanahoria y la mayor parte de la acelgas y lo reservas. Echa en una sartén un poco de aceite y sofríe la cebolla.
Estepotaje de garbanzos con acelgas está mucho más sabroso después de un tiempo de reposo, aun de un día para otro, cuando se asienten los sabores. En el momento en que los garbanzos estén tiernos añadimos las acelgas escurridas (guarda el agua de la cocción por si la precisas después) y ponemos también el majado.
Coccióny presentación de los garbanzos con espinacas y bacalao. Cuando se haya liberado todo el vapor de la olla express, la abrimos, retiramos la hoja de laurel y el diente de ajo y echamos los garbanzos Ingredientes 350 g de garbanzos cocidos 750 g de acelgas 1 huevo una ñora ajos cominos una rodaja de pan vinagre aceite de oliva sal agua Potaje de garbanzos con panetes de bacalao Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao (10 votos), (1) , (81) Plato Fácil 20 min 45 min.W4pjN. 1534438144132620915366428
